Seja bem-vindo, especialista!
Cadastre-se e tenha acesso a conteúdos científicos exclusivos sobre nutrição, aminoácidos e alimentação na prática clínica
A Ciência dos Aminoácidos Ajinomoto
A conexão entre ciência e o dia a dia
Mais de 100 anos de pesquisas e aperfeiçoamento
Existem cerca de 100 mil proteínas diferentes no corpo humano, todas formadas a partir da combinação de 20 aminoácidos, o que os torna fundamentais para a vida em todos os seres vivos.
Mas o papel dos aminoácidos vai além de ser matéria-prima das proteínas. Do ponto de vista nutricional e clínico, sua aplicação está associada à saúde, recuperação muscular e performance esportiva, à influência no sono, na imunidade e nos cuidados com a pele e cabelos, além do uso tecnológico na gastronomia, contribuindo para a harmonização dos sabores em alimentos e a redução do sódio em preparos.
Referência global na pesquisa, desenvolvimento e produção de aminoácidos há mais de 100 anos, a Ajinomoto investe continuamente em tecnologia para produzir aminoácidos com elevado grau de pureza segurança, rastreabilidade, origem 100% não animal e processos produtivos sustentáveis, reconhecidos pelo Selo Internacional de qualidade Pure Amino Acid assegurando confiança e aplicação clínica.
Referência Mundial em Aminoácidos
Aminoácidos com alto padrão de qualidade validado para uso nutricional e clínico
Saber maisGuias nutricionais para a prática clínica
Conteúdo produzido por especialistas para aplicar no seu dia a dia profissional
Receitas Elaboradas por Especialistas em Alimentos
Receitas saudáveis e equilibradas com informações nutricionais
GLUTAMATO MONOSSÓDICO E REDUÇÃO DE SÓDIO Ingrediente obtido por fermentação de fontes de carboidrato vegetais, o glutamato traz o gosto umami, realça o sabor natural dos alimentos e apoia estratégias de redução de sódio nas preparações.
9 AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS E VITAMINAS B6 – C – D E CÁLCIO Suplemento que combina 9 Aminoácidos essenciais, cálcio e vitaminas B6, C e D para apoiar a saúde muscular e óssea de pessoas 40+.
NOVA FÓRMULA E SABORES Elaborado com ervas, especiarias e vegetais desidratados, como alho e cebola, para refeições mais equilibradas e adequadas às estratégias nutricionais com sabor e praticidade.
AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS (INCLUINDO BCAA). Suplemento com 9 aminoácidos essenciais que fornece 4g por porção para apoiar a recuperação muscular, reduzir a fadiga e otimizar a performance física.
AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS (INCLUINDO BCAA). Suplemento em pó e saborizado com 9 aminoácidos essenciais, desenvolvido para recuperação muscular, redução da fadiga e manutenção da massa magra com rápida absorção.
SOPA COM PROTEÍNA E REDUÇÃO DE SÓDIO. Sopa individual com 12g de proteína, fonte de fibras e até 42% menos sódio, indicada para suporte à saciedade e manutenção da massa muscular em refeições práticas.
SOPA INDIVIDUAL COM MENOS SÓDIO. Sopa práticas com até 30% menos sódio, desenvolvidas para acompanhar refeições leves e estratégias de redução do consumo de sódio no dia a dia.
REDUÇÃO DE SÓDIO E 0% GORDURA. Caldo em pó com 25% menos sódio e 0% gordura, que contribui para o preparo de receitas com menor teor de sal sem comprometer o sabor.
FONTE DE GORDURAS MONOINSATURADAS. Azeite de origem certificada com perfil suave e boa estabilidade térmica, indicado para preparo diário com melhor qualidade lipídica.
GORDURAS MONOINSATURADAS E ANTIOXIDANTES. Azeite com acidez máxima de 0,5%, rico em compostos fenólicos, indicado para finalização de pratos e estratégias nutricionais voltadas à saúde cardiovascular.
Próximos Eventos Científicos
Congressos - Simpósios - Cursos e Webinars para Profissionais da Saúde se tornarem cada vez mais especialistas
Feito para especialistas, feito para você:
Junte-se à nossa comunidade de especialistas e tenha acesso a estudosclínicos exclusivos, guias de prescrição e ferramentas para sua prática clínica